每 100 克
| 水 (克 ) | 11.5 |
| 热量 (大卡 ) | 457.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1912.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 24.4 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.89 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 87.0 |
| 钾 (毫克 ) | 107.0 |
| 钠 (毫克 ) | 336.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.55 |
| 铜 (毫克 ) | 0.08 |
| 锰 (毫克 ) | 0.43 |
| 硒 (微克 ) | 4.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.248 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.165 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.16 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.362 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.027 |
| 总叶酸 (微克 ) | 67.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 62.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 110.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.149 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.089 |
| 16:0 (克 ) | 3.006 |
| 18:0 (克 ) | 2.268 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 13.844 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 13.169 |
| 20:1 (克 ) | 0.098 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.181 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.243 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.113 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.018 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.461 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.488 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.329 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.262 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.274 |